Le domaine viticole
Située sur la bande sud-ouest du territoire de production des vins de Montalcino, face aux courants sains qui soufflent de la mer et protégée par les collines qui la surplombent, l'entreprise agricole entoure le château.
Ici, le sol argileux, un mélange moyen avec une présence notable de squelette, une terre fière, ainsi qu'une passion et un savoir-faire anciens, sont les contextes favorables pour produire un vin qui devient l'expression d'un territoire.
L'extension limitée en fait un petit bijou.
Cinq hectares de vignobles répartis en six parcelles, chacune avec son caractère et sa personnalité.
Notre philosophie est celle d'une entreprise agricole de petite taille qui, par respect pour la nature et les traditions, applique les techniques agricoles de la viticulture moderne en recherchant la qualité la plus marquée.
Chaque pied de vigne est un Brunello, soigné et respecté comme tel.
Nous avons six vignobles différents, chacun donnant sur différents points cardinaux:
- "Vignone"
- "Poggetto"
- "Campo della Fame"
- "Gradoni"
- "Vigna del Castello"
- "Le Logge"