Eine Reise durch die Aromen und Erinnerungen der traditionellen toskanischen und italienischen Küche

Das elegante Settimo Senso Restaurant befindet sich im neuen Flügel des Schlosses und bietet eine Panoramaterrasse mit Blick nach Westen, die den atemberaubendsten Blick auf das Val d’Orcia, ein UNESCO-Weltkulturerbe, freigibt. Bei Sonnenuntergang wird dieses außergewöhnliche Panorama zur natürlichen Kulisse für romantische Abendessen und besondere Veranstaltungen.

Unser Küchenchef nimmt die Gäste mit auf eine sensorische Reise durch die traditionelle italienische und toskana Küche und bietet auch ein Gourmet Degustationsmenü mit 5 und 7 Gängen, das die alten Aromen dieser Region gekonnt und kreativ wiederbelebt.

Unter unseren gastronomischen Spezialitäten finden die Gäste eine Auswahl an erstklassigen, sorgfältig ausgewählten Fleischsorten.

Jedes Gericht wird mit edlen Weinen kombiniert, darunter der Rosso und der Brunello di Montalcino aus dem Castello di Velona, die in den fünf Hektar Weinbergen des Anwesens produziert werden.

Das Settimo Senso Restaurant ist nur zum Abendessen geöffnet. Auch Mittagessen-Reservierungen sind gegen Aufpreis verfügbar.

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